Economía Azul del Mar a la Mesa
En España , la Economía Azul genera más de un millón de empleos y un valor añadido de 36 mil millones de euros Jornada Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa. Foto: MAPA Gobierno de España ECONOMÍA AZUL DEL MAR A LA MESA La jornada ha tenido como objetivo principal poner en valor el papel de la cadena de distribución en la promoción de la sostenibilidad, la calidad y la competitividad de los productos pesqueros y acuícolas. Al finalizar, Carrefour
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
hace 1 hora4 Min. de lectura
Renovación en Agrupal
Agrupal ha elegido por unanimidad a Juan Antonio López Abadía como nuevo presidente de la Asociación. Junta Directiva de AGRUPAL. Teatro Romea. Enero de 2026. AGRUPAL SE RENUEVA En la primera reunión de la Junta Directiva de 2026, celebrada tras el proceso electoral interno desarrollado en diciembre del pasado año, Juan Antonio López de Abadía –director técnico de Estrella de Levante- ha sido elegido como nuevo presidente de Agrupal (Asociación de Industrias Alimenta
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
hace 1 día2 Min. de lectura
Un Sabor Superior
La hueva de mújol , conocida como el caviar del Mediterráneo es una fuente de umami delicioso para nuestros platos. Hueva de Mújol de Salazones Garre, Premio Superior del Sabor en Bruselas. 2026. INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE DE BRUSELAS Es la mañana de Reyes y nos comunican desde Bruselas que la hueva de mújol , conocida como Caviar del Mediterráneo , que elaboramos en forma artesanal en Salazones Garre, recibió el Premio 2026 Superior del Sabor con doble estrella de oro
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
6 ene3 Min. de lectura
Premio Herentia 2025
Salazones Garre recibe este premio a la Empresa Familiar del Año otorgado por la Asociación Murciana de la Empresa Familiar AMEFMUR Gala Entrega Premio Herentia 2025 Amefmur en La Finca Buenavista. Noviembre 2025. Fundada en 1983 en San Pedro del Pinatar por Felipe Garre y su esposa, Ana María García , Salazones Garre SL es una empresa familiar que elabora de manera artesanal salazones de pescado como la mojama de atún, las huevas (de mújol, de maruca y de atún rojo), el boni
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
17 nov 20253 Min. de lectura
La Mojama se hace de Oro
Esta mojama se elabora con atún de aleta amarilla obtenido de pesquerías sostenibles y certificadas con sello azul MSC . Mojama de Atún...
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
25 jun 20253 Min. de lectura
