S alazones Garre ha sido distinguida con el Premio Mares para Siempre en la categoría Mejor Iniciativa de Educación en Pesca Sostenible. GALA IV PREMIOS MARES PARA SIEMPRE ESPAÑA 2026 | PUERTO DE GIJÓN Este 6 de marzo ha sido un día de grandes emociones para el equipo de Salazones Garre que ha recibido el Premio Mares Para Siempre 2026 a la Mejor Iniciativa de Educación en Pesca Sostenible en el Auditorio de la Autoridad Portuaria de Gijón, gracias a la colaboración de la C

Ana Garre  participa en la  Jornada sobre Crecimiento de la PYME Familiar  en la Región de Murcia. Jornada sobre Crecimiento de la PYME Familiar. Agora CaixaBank Gran Vía Murcia. Febrero 2026 INFORME PYME FAMILIAR 2025 REGIÓN DE MURCIA En la sala Ágora CaixaBank de Gran Vía se presentó el Informe Pyme Familiar 2025 de la Región de Murcia, un estudio elaborado por la Cátedra de Competitividad del Colegio Oficial de Economistas de la Región de Murcia y la Cátedra de Empres

En España , la Economía Azul genera más de un millón de empleos y un valor añadido de 36 mil millones de euros Jornada Pesca y acuicultura en España: economía azul del mar a la mesa. Foto: MAPA Gobierno de España ECONOMÍA AZUL DEL MAR A LA MESA La jornada ha tenido como objetivo principal poner en valor el papel de la cadena de distribución en la promoción de la sostenibilidad, la calidad y la competitividad de los productos pesqueros y acuícolas. Al finalizar, Carrefour

Agrupal  ha elegido por  unanimidad  a  Juan Antonio López Abadía  como nuevo presidente de la Asociación. Junta Directiva de AGRUPAL. Teatro Romea. Enero de 2026. AGRUPAL SE RENUEVA En la primera reunión de la Junta Directiva de 2026, celebrada tras el proceso electoral interno desarrollado en diciembre del pasado año, Juan Antonio López de Abadía  –director técnico de Estrella de Levante- ha sido elegido como nuevo presidente de Agrupal (Asociación de Industrias Alimenta

La hueva de mújol , conocida como el caviar del Mediterráneo es una fuente de umami delicioso para nuestros platos. Hueva de Mújol de Salazones Garre, Premio Superior del Sabor en Bruselas. 2026. INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE DE BRUSELAS Es la mañana de Reyes y nos comunican desde Bruselas que la hueva de mújol , conocida como Caviar del Mediterráneo , que elaboramos en forma artesanal en Salazones Garre, recibió el Premio 2026 Superior del Sabor con doble estrella de oro

Salazones Garre recibe este premio a la Empresa Familiar del Año otorgado por la Asociación Murciana de la Empresa Familiar AMEFMUR Gala Entrega Premio Herentia 2025 Amefmur en La Finca Buenavista. Noviembre 2025. Fundada en 1983 en San Pedro del Pinatar por Felipe Garre y su esposa, Ana María García , Salazones Garre SL es una empresa familiar que elabora de manera artesanal salazones de pescado como la mojama de atún, las huevas (de mújol, de maruca y de atún rojo), el boni

Esta mojama se elabora con atún de aleta amarilla obtenido de pesquerías sostenibles y certificadas con sello azul MSC . Mojama de Atún...

Retos y oportunidades para la inclusión y el empoderamiento femenino en el ámbito marino Ana Garre con Isabel M. Artime García,...

Cartagena se vende en FITUR Madrid como un referente culinario con productos de la comarca y una cocina singular. Tapas y VInos del...

La pizzera Jennifer Dégerine  es Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024 , con una pizza elaborada con lonchas finas de mojama de atún.  ...

Casa Borrego, un hotel gastronómico para disfrutar una experiencia gastronómica top, en un entorno natural magnífico.

Restaurante Carmen Playa, Solete de la Guía Repsol, un templo gastronómico en la Ribera RESTAURANTE CARMEN PLAYA | SOLETE REPSOL | ...

Una edición excepcional de SIAL Paris 2024, el evento líder mundial del sector alimentario en su 60 Aniversario.

Un Mar de Salazon, nuestro blog, llega a Grecia para conocer un proyecto de vino nativo magnífico: Mavrogianni Estate.

La pesca sostenible y el cuidado del medio ambiente como motores creativos para el alumnado El valor de la Pesca Sostenible Para...

Cantucci, Vin Santo, Carquinyols, Ratafía y Rosegó Piazza della Signoria El año pasado, sentados en un restaurante de la Piazza della...

Una bodega que elabora vinos con una identidad que refleja el paisaje, el patrimonio y la biodiversidad. Parc Natural de la Font Roja...

Un viaje a Paris, disfrutando la belleza del arte y las delicias de la gastronomía.

La sostenibilidad es la clave de nuestro futuro Este 21 de noviembre celebramos el Día Mundial de la Pesca recordando que cada elección...

Ha sido un honor para Salazones Garre participar en el ciclo GastroCiencia con una presentación en la Sala de Catas de Estrella de...