La Gastronomía de Un Mar de Salazón

La hueva de mújol , conocida como el caviar del Mediterráneo es una fuente de umami delicioso para nuestros platos. Hueva de Mújol de Salazones Garre, Premio Superior del Sabor en Bruselas. 2026. INTERNATIONAL TASTE INSTITUTE DE BRUSELAS Es la mañana de Reyes y nos comunican desde Bruselas que la hueva de mújol , conocida como Caviar del Mediterráneo , que elaboramos en forma artesanal en Salazones Garre, recibió el Premio 2026 Superior del Sabor con doble estrella de oro

Retos y oportunidades para la inclusión y el empoderamiento femenino en el ámbito marino Ana Garre con Isabel M. Artime García,...

Cartagena se vende en FITUR Madrid como un referente culinario con productos de la comarca y una cocina singular. Tapas y VInos del...

La pizzera Jennifer Dégerine  es Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024 , con una pizza elaborada con lonchas finas de mojama de atún.  ...

Casa Borrego, un hotel gastronómico para disfrutar una experiencia gastronómica top, en un entorno natural magnífico.