top of page

Pizza World Cup 2024

Foto del escritor: Nestor Jorge Giuliodoro MolinaroNestor Jorge Giuliodoro Molinaro

La pizzera Jennifer Dégerine es Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024, con una pizza elaborada con lonchas finas de mojama de atún.



Loggia dei Lanzi Firenze
 Jennifer Dégerine, Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024 | World Pizza Cup 2024

`PIZZA WORLD CUP 2024

Ya son 22 ediciones del Campeonato Mundial de la Pizza (Pizza World Cup), una de las competiciones internacionales más prestigiosas del mundo de la Pizza. Pizza World Cup es un evento lleno de creatividad y artesanía, en el que el público descubre nuevas tendencias, sabores únicos y técnicas de vanguardia para la elaboración de distintas categorías de pizza. Al finalizar la competencia, se premia a los Campeones Mundiales de cada una de las categorías, convirtiendo a cada edición de la Pizza World Cup en uno de los eventos más esperados del año por aficionados y profesionales del sector.

 

La última edición de Pizza World Cup se celebró en el Centro de Congresos SHG Hotel Antonella de Pomezia, en la provincia de Roma, organizado por UPTER (Unione Pizzaioli Tradizionali e Ristoratori) y comisariado por el presidente, el maestro pizzero Mario Amedeo Folliero, en colaboración con Pizza Style Scuola, dirigida por el maestro Alfredo Folliero.





JENNIFER DÉGERINE

En esta edición, la maestra pizzera Jennifer Dégerine estuvo acompañada por su entrenador Guillaume Champlon y obtuvo el título de Campeona Mundial de Pizza en Pala 2024, con una pizza elaborada con una base de salsa de tomate casera cubierta con hojas de rúcula, alcaparra, tzatziki y lonchas finas de mojama de atún extra de Salazones Garre, un producto artesano que recientemente recibió el Premio Superior del Sabor con doble estrella de oro en el International Taste Institute de Bruselas.  




Las pizzas de Jennifer Dégerine se pueden saborear en la pizzería Big Tom 74, ubicada en Anemâsse, una comuna francesa situada en el departamento de Alta Saboya, vecina a la frontera con Suiza, en el área urbana de la ciudad de Ginebra.

 

Todo el equipo de Salazones Garre felicita a Jennifer Dégerine por este nuevo trofeo internacional que suma al título de Campeona Mundial de Pizza de Postre que consiguió en 2022 y que, a sus 37 años, la han convertido en una de las maestras pizzeras más laureadas a nivel internacional. Elaboramos nuestras salazones en forma artesanal con mucho mimo y cuando los pizzeros los emplean para preparar estas delicias, nos llena de alegría.










39 visualizaciones0 comentarios

Entradas recientes

Ver todo

Comments


Puedes suscribirte a la Newsletter

Gracias por suscribirte!

© 2023 by DIPAH Diseño i Comunicación

bottom of page