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El Caviar del Mediterráneo
La Hueva de Mújol recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro Conocida como “El Caviar del Mediterráneo”, es muy...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
8 dic 20223 Min. de lectura


La Mojama de Oro
La Mojama de atún recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro En el año 2021 en el que la región de Murcia ha...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
8 dic 20222 Min. de lectura


Tartar de aguacate y hueva de Atún
Un tartar delicioso con el sabor del Mar Un aperitivo mediterráneo delicioso con la untuosidad del aguacate, la frescura del tomate y el...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
7 dic 20221 Min. de lectura


El sabor de Un Mar de Salazón
#UMS se presenta en el Museo Arqueológico de Cartagena En el marco incomparable del Museo Arqueológico Municipal de Cartagena, Salazones...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
7 dic 20223 Min. de lectura


Los Salazones viajan a la Toscana
Viajamos al valle del Chianti para catar una selección de vinos y maridarlos con bottarga y salsa garum Viajamos a Monteriggioni, un...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20224 Min. de lectura


Conoce los Vinos de Bullas
Una tradición milenaria del Vino que nos legaron fenicios y romanos En el noroeste de la región de Murcia, se elaboran los vinos de la...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20222 Min. de lectura


Bonito, Tomate y Oliva partida
Una ensalada típica y saludable de la costa mediterránea, uno de los 1001 Sabores de la región de Murcia Una ensalada clásica de la...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20221 Min. de lectura


El Eco de Heráclito
Viajamos en busca del eco de las palabras de Heráclito; desde Alicante a Estambul y Esmirna por aire y luego por carretera hasta Éfeso,...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20223 Min. de lectura


Vieiras con Mojama de atún extra
Un tesoro del Mar delicioso para disfrutar en la Vermutería El Villa de Barcelona Un aperitivo mediterráneo delicioso que prepara Antonio...

Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 feb 20221 Min. de lectura
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