Celler La Muntanya
Una bodega que elabora vinos con una identidad que refleja el paisaje, el patrimonio y la biodiversidad. Parc Natural de la Font Roja...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 1 sept 2023
- 7 min.
Vermut, Vinos y Salazones
Una guía para compartir salazones con vinos, vermuts y cervezas Los vinos y Un Mar de Salazón En octubre de 2022, Salazones Garre...
74 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 jun 2023
- 4 min.
Salazones y semisalazones
Durante el proceso de semi salazón, los procedimientos de curación y secado se acortan en el tiempo para lograr que el sabor, la textura...
25 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 1 jun 2023
- 3 min.
La Cata del Poliamor
Vinos y salazones, una armonía para los sentidos en las mesas del Patio del Indiano Con Rigoberto Carceller, Capellán de las Indias, nos...
13 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 may 2023
- 2 min.
Ahora o Nunca en el Paraiso Salado
Ahora o Nunca, el programa de La 1 de TVE, nos visitó en las Salinas de San Pedro para dar a conocer la tradición milenaria de las...
78 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 3 mar 2023
- 5 min.
El Chato Murciano y el Mar
Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...
29 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 14 feb 2023
- 4 min.
40 Años de Pasión
Salazones Garre celebra sus primeros cuarenta años con una campaña de actividades muy interesantes
244 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 23 ene 2023
- 2 min.
El legado romano de los 1001 Sabores
Las Rutas D'Ambrosio, el programa de La 2 de TVE, recorrió Cartagena y otras ciudades de la región para dar a conocer su rica...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 11 dic 2022
- 3 min.
La Bottarga en Túnez
Viajamos a Túnez, un verdadero tesoro a orillas del Mediterráneo con un legado cultural esculpido durante siglos por diferentes...
33 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 8 dic 2022
- 3 min.
El Caviar del Mediterráneo
La Hueva de Mújol recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro Conocida como “El Caviar del Mediterráneo”, es muy...
5 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 8 dic 2022
- 3 min.
El sabor de Un Mar de Salazón
#UMS se presenta en el Museo Arqueológico de Cartagena En el marco incomparable del Museo Arqueológico Municipal de Cartagena, Salazones...
12 visualizaciones0 comentarios
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