Día Mundial de la Pesca
La sostenibilidad es la clave de nuestro futuro Este 21 de noviembre celebramos el Día Mundial de la Pesca recordando que cada elección...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 14 nov
- 2 min.
GastroCiencia
Ha sido un honor para Salazones Garre participar en el ciclo GastroCiencia con una presentación en la Sala de Catas de Estrella de...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 12 oct
- 4 min.
Salazones Garre Premio Alimentos de España
Premio Alimentos de España en la producción de la Pesca y de la Acuicultura Estos prestigiosos galardones representan la excelencia del...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 4 sept
- 4 min.
El arte de cocinar con Bottarga
Un producto delicioso de la tradición milenaria del arco mediterráneo Orígen de las Bottargas Las bottargas son productos gourmet que, a...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 1 sept
- 7 min.
Vermut, Vinos y Salazones
Una guía para compartir salazones con vinos, vermuts y cervezas Los vinos y Un Mar de Salazón En octubre de 2022, Salazones Garre...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 ago
- 3 min.
Tonyina en Salmuera
Atún en salmuera, una delicia de la gastronomía tradicional valenciana Tonyina de tronco en salmuera Salazones Garre elabora con un...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 jun
- 4 min.
Salazones y semisalazones
Durante el proceso de semi salazón, los procedimientos de curación y secado se acortan en el tiempo para lograr que el sabor, la textura...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 6 jun
- 3 min.
Apostamos por la Pesca Sostenible
Los océanos son un tesoro invaluable de vida marina y cada una de nuestras decisiones pueden contribuir a proteger la...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 may
- 2 min.
Ahora o Nunca en el Paraiso Salado
Ahora o Nunca, el programa de La 1 de TVE, nos visitó en las Salinas de San Pedro para dar a conocer la tradición milenaria de las...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 29 may
- 3 min.
Unos entrantes deliciosos
Lo esencial, siempre, es la calidad del producto y lo disfrutas al saborear estos entrantes. Este domingo aprovechamos para votar...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 2 may
- 3 min.
Premio a la Innovación para el Garum
El Garum gana el 3º Premio a la Innovación en Salón Gourmets de Madrid 2023. En la mañana de despedida de la última edición de la...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 3 mar
- 5 min.
El Chato Murciano y el Mar
Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 14 feb
- 4 min.
40 Años de Pasión
Salazones Garre celebra sus primeros cuarenta años con una campaña de actividades muy interesantes
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 23 ene
- 2 min.
El legado romano de los 1001 Sabores
Las Rutas D'Ambrosio, el programa de La 2 de TVE, recorrió Cartagena y otras ciudades de la región para dar a conocer su rica...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 23 ene
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Los huevos rotos del Mediterráneo
El sabor del mar se suma a los huevos rotos, un clásico de la gastronomía española Un clásico de la cocina española, en su versión...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 10 dic 2022
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Aperol Spritz, Pomelo y Bottarga
El aperitivo italiano clásico con un toque del sabor del Mar Motto Heathcliff, uno de nuestros bar tender y sumilleres preferidos en New...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 8 dic 2022
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El Caviar del Mediterráneo
La Hueva de Mújol recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro Conocida como “El Caviar del Mediterráneo”, es muy...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 8 dic 2022
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La Mojama de Oro
La Mojama de atún recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro En el año 2021 en el que la región de Murcia ha...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 7 dic 2022
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Tartar de aguacate y hueva de Atún
Un tartar delicioso con el sabor del Mar Un aperitivo mediterráneo delicioso con la untuosidad del aguacate, la frescura del tomate y el...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
- 2 feb 2022
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Bonito, Tomate y Oliva partida
Una ensalada típica y saludable de la costa mediterránea, uno de los 1001 Sabores de la región de Murcia Una ensalada clásica de la...
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