En noviembre, nos honra participar en la feria gastronómica más importante de nuestra región. Un año más, gracias a la invitación de...

Un encuentro con muchos matices de dos productos tradicionales de la gastronomía alicantina El miércoles 27 de septiembre, las salazones...

Una guía para compartir salazones con vinos, vermuts y cervezas Los vinos y Un Mar de Salazón En octubre de 2022, Salazones Garre...

Atún en salmuera, una delicia de la gastronomía tradicional valenciana Tonyina de tronco en salmuera Salazones Garre elabora con un...

Durante el proceso de semi salazón, los procedimientos de curación y secado se acortan en el tiempo para lograr que el sabor, la textura...

Los océanos son un tesoro invaluable de vida marina y cada una de nuestras decisiones pueden contribuir a proteger la...

Vinos y salazones, una armonía para los sentidos en las mesas del Patio del Indiano Con Rigoberto Carceller, Capellán de las Indias, nos...

Ahora o Nunca, el programa de La 1 de TVE, nos visitó en las Salinas de San Pedro para dar a conocer la tradición milenaria de las...

Lo esencial, siempre, es la calidad del producto y lo disfrutas al saborear estos entrantes. Este domingo aprovechamos para votar...

El Garum gana el 3º Premio a la Innovación en Salón Gourmets de Madrid 2023. En la mañana de despedida de la última edición de la...

Un helado con bottarga de hueva de mújol, con las notas salinas del paraíso del Mar Menor En el marco de la última edición de la...

Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...

Salazones Garre celebra sus primeros cuarenta años con una campaña de actividades muy interesantes

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El sabor del mar se suma a los huevos rotos, un clásico de la gastronomía española Un clásico de la cocina española, en su versión...

Volver a Roma siempre me lleva a sentir en el cuerpo cada compás del ritmo de la sangre de mis ancestros. Me ofrecen un contrato que es...

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Bodega Madrid Romero, un espacio pensado para elaborar y disfrutar En julio, con la directiva del Club Sibaritas, viajamos a Jumilla para...

La Hueva de Mújol recibe en Bruselas el Superior Taste Award con doble estrella de oro Conocida como “El Caviar del Mediterráneo”, es muy...