#MaresParaSiempre
La pesca sostenible y el cuidado del medio ambiente como motores creativos para el alumnado El valor de la Pesca Sostenible Para...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 nov 20232 min.
GastroCiencia
Ha sido un honor para Salazones Garre participar en el ciclo GastroCiencia con una presentación en la Sala de Catas de Estrella de...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 nov 20233 min.
Gastromar Los Alcazares 2023
Segunda edición de la Feria Gastronómica de Los Alcázares que pone en valor la gastronomía del Mar Menor, uno de los 1001 Sabores de la...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
13 nov 20233 min.
Murcia Gastronomica 2023
En noviembre, nos honra participar en la feria gastronómica más importante de nuestra región. Un año más, gracias a la invitación de...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
13 nov 20235 min.
Alicante Gastronomica 2023
Una edición muy especial por las ponencias en los stands de Alicante y Torrevieja que compartimos con vinos Sopla Levante Termina el...
158 visualizaciones2 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
9 oct 20234 min.
Salazones y Fondillón de Alicante
Un encuentro con muchos matices de dos productos tradicionales de la gastronomía alicantina El miércoles 27 de septiembre, las salazones...
19 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
1 sept 20237 min.
Vermut, Vinos y Salazones
Una guía para compartir salazones con vinos, vermuts y cervezas Los vinos y Un Mar de Salazón En octubre de 2022, Salazones Garre...
74 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 ago 20233 min.
Tonyina en Salmuera
Atún en salmuera, una delicia de la gastronomía tradicional valenciana Tonyina de tronco en salmuera Salazones Garre elabora con un...
16 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 jun 20234 min.
Salazones y semisalazones
Durante el proceso de semi salazón, los procedimientos de curación y secado se acortan en el tiempo para lograr que el sabor, la textura...
26 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
6 jun 20233 min.
Apostamos por la Pesca Sostenible
Los océanos son un tesoro invaluable de vida marina y cada una de nuestras decisiones pueden contribuir a proteger la...
44 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
1 jun 20233 min.
La Cata del Poliamor
Vinos y salazones, una armonía para los sentidos en las mesas del Patio del Indiano Con Rigoberto Carceller, Capellán de las Indias, nos...
13 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 may 20232 min.
Ahora o Nunca en el Paraiso Salado
Ahora o Nunca, el programa de La 1 de TVE, nos visitó en las Salinas de San Pedro para dar a conocer la tradición milenaria de las...
78 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
29 may 20233 min.
Unos entrantes deliciosos
Lo esencial, siempre, es la calidad del producto y lo disfrutas al saborear estos entrantes. Este domingo aprovechamos para votar...
67 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
2 may 20233 min.
Premio a la Innovación para el Garum
El Garum gana el 3º Premio a la Innovación en Salón Gourmets de Madrid 2023. En la mañana de despedida de la última edición de la...
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Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
28 abr 20233 min.
El Helado del Mar Menor
Un helado con bottarga de hueva de mújol, con las notas salinas del paraíso del Mar Menor En el marco de la última edición de la...
136 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
3 mar 20235 min.
El Chato Murciano y el Mar
Unas tapas gourmet con salazones y sobrasada de Chato elaborada artesanalmente por Los Tarquinos para celebrar el 40 Aniversario. Como...
30 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
14 feb 20234 min.
40 Años de Pasión
Salazones Garre celebra sus primeros cuarenta años con una campaña de actividades muy interesantes
246 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
23 ene 20231 min.
Los huevos rotos del Mediterráneo
El sabor del mar se suma a los huevos rotos, un clásico de la gastronomía española Un clásico de la cocina española, en su versión...
19 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
15 dic 20223 min.
Viajar a Roma, un culto a la Pasión
Volver a Roma siempre me lleva a sentir en el cuerpo cada compás del ritmo de la sangre de mis ancestros. Me ofrecen un contrato que es...
10 visualizaciones0 comentarios
Nestor Jorge Giuliodoro Molinaro
11 dic 20223 min.
La Bottarga en Túnez
Viajamos a Túnez, un verdadero tesoro a orillas del Mediterráneo con un legado cultural esculpido durante siglos por diferentes...
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